Esteban Espinoza / Santa Catarina SLP
El subdirector de Sembrando Vida en Lagunillas y Santa Catarina, Marco Antonio Martínez Cano, destacó los resultados alcanzados durante los seis años de operación del programa, particularmente en el aprovechamiento de productos como sábila y nopal.
Explicó que actualmente trabajan con 756 sembradores, considerados sujetos de derecho, quienes han participado en la producción de milpa intercalada con árboles frutales, incluyendo maíz, calabaza, frijol, chile y otros cultivos, además de sistemas agroforestales.
Señaló que, debido a las condiciones climáticas y geográficas de Santa Catarina y Lagunillas, la sábila y el nopal se encuentran entre los principales productos que se cultivan dentro de los sistemas agroindustriales.
Martínez Cano resaltó que el trabajo realizado durante los últimos años ya está dando paso a una nueva etapa: la transformación y comercialización de las materias primas producidas por los propios sembradores.
Actualmente, dijo, existen 16 proyectos registrados, relacionados con productos como champús, cremas, pomadas, sueros faciales, sazonadores de ajo, cebolla y cúrcuma, además de tés e infusiones.
“En el año seis no estamos viendo qué vamos a experimentar o qué vamos a hacer; ya tenemos resultados. Lo que sembramos en los años 2020, 2021 y 2022 ahora se está transformando en materia prima y en productos con valor agregado”, destacó.
El funcionario consideró que uno de los principales logros es que los sembradores hayan avanzado hacia la profesionalización de sus proyectos, con productos que ya cuentan con registros y marcas ante las instancias correspondientes.
Finalmente, manifestó su satisfacción por ser parte de este proceso y acompañar a los productores en una etapa en la que el trabajo realizado durante los primeros años del programa comienza a traducirse en proyectos productivos consolidados.