La Dirección Municipal de Turismo en coordinación con diversas empresas prestadoras de servicios de Ciudad Valles, celebró este miércoles el Día Mundial del Turismo, con diversas actividades desarrolladas en la Plaza Principal destacando la importancia que tiene la actividad turística para proyectar nuestra localidad, la región, el estado y nuestro país, y para pugnar por el desarrollo social y económico de nuestra comunidad.
En este evento también participaron representantes de hoteles y de parajes turísticos de la localidad, quienes también instalaron módulos de promoción de sus empresas y atractivos naturales.
La Directora de Turismo Beatriz Ponce Alonso, dio la bienvenida a todos los presentes y mencionó que cada empresa participante en este evento proporcionó información a la población sobre las actividades que realizan, y además llevaron a cabo talleres con la finalidad de compartir y conocer todo lo relacional al ámbito del sector turístico.
Además se presentó una degustación de comida prehispánica, con apoyo del promotor regional cultural Juan Carlos Soni Bulos, y otro grupo llevó alimentos típicos de nuestra zona como: el zacahuil dulce y el tradicional elaborado con cerdo y con guajolote, así como atole de elote, tamales de verdolaga con guajolote, tamales de palmito con suadero de venado, otros de carne de cerdo y ajonjolí, salsa de gusano de maguey, agua de guayaba con limón, chilpan de pollo con yerbabuena, carne de cerdo con hojas de aguacate, chalupas con flor de calabaza, con nopales y carne de pescado, con pescado ahumado, huevo con quelites, enchiladas de ajonjolí, así como bocoles de sarabanda y con ramas de xanacate.
Posteriormente el Secretario del Ayuntamiento Luis Fernando González Castañeda, destacó que en septiembre de 1979 la Asamblea General de la Organización Mundial del Turismo decidió instituir el 27 de septiembre como Día Mundial del Turismo, además la asamblea general proclamó el año 2017 como año Internacional de Turismo Sostenible para el Desarrollo, en razón a que en los últimos años el Turismo ha crecido y se ha diversificado de manera constante en todo el mundo.
Ciudad Valles dijo, es un punto importante geográficamente no sólo para la región Huasteca sino para el estado potosino, ya que aquí llega el mayor número de turistas nacionales e internacionales, quienes visitan los atractivos turísticos locales o se desplazan a los que se ubican al interior de la región y la entidad en general.
Destacó que lo anterior genera una importante derrama económica, que permite mejorar la calidad de vida de los habitantes de Ciudad Valles y la Huasteca, especialmente de quienes contribuyen con su trabajo y dedicación a recibir, guiar y orientar a los turistas nacionales y extranjeros, y a los que se dedican especialmente a esta actividad, los empresarios hoteleros, operadores turísticos, prestadores de servicios de los parajes que los reciben ofertando productos y servicios para su consumo.
Dijo que en este gobierno municipal 2015-2018 se considera que el potencial turístico que existe en nuestros alrededores es único, por esta razón, es importante valorar, cuidar y promover los sitios turísticos, como un medio para impulsar el desarrollo social y económico de Valles y la Huasteca Potosina, premisa de la presente administración.
Durante este evento además de que se degustó la comida prehispánica y tradicional de la región que se presentó, se llevó a cabo el Primer Concurso de Dibujo Infantil de Cultura Turística 2017, en el que participaron niños de diferentes escuelas primarias de esta ciudad, cuyos ganadores fueron premiados por la tarde.
