San Luis Potosí, S.L.P.
Los Servicios de Salud a través de la Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS), recomiendan a la población tomar medidas preventivas al momento de comprar productos perecederos tales como cárnicos pescados y mariscos y lácteos.
Los alimentos perecederos deberán adquirirse al final de las compras en tiendas de autoservicio, conveniencia o mercados.
No se deben abandonar productos perecederos en las tiendas a temperatura ambiente ya que aumenta el riesgo de contaminación y puede ser consumido por otras personas.
Evitar un traslado a su hogar o destino demasiado prolongado ya que puede sufrir alteración o descomposición, principalmente los que hayan estado en refrigeración o congelación.
Al momento de llegar al hogar mantenerlos en refrigeración o congelación.
Los productos que se compren congelados y que por alguna causa no se conserve de esta manera no deberán volverse a congelar.
Observar fechas de caducidad y/o consumo preferente.
Evitar comprar y consumir productos caducos así como latas o envases rotos, golpeados o abombados.
Al dar cumplimiento a estas recomendaciones, se puede evitar que tu o tu familia pueda tener un riesgo de enfermarse.
