Ciudad Valles.- Este próximo 4 de noviembre en la plaza principal, alrededor de 20 productoras de la Huasteca Potosina llevarán a cabo el Primer Ecotianguis de Ciudad Valles, las cuales ofrecerán sus servicios turísticos comunitarios, así como sus artesanías y alimentos producidos en el campo, para así tener la oportunidad de darse a conocer y a la vez generar mas ingresos a su economía.
El evento es coordinado por el Ayuntamiento de Ciudad Valles e instituciones como DIF Estatal, Secretaría de Turismo, SEDARH y SAGARPA con los programas “El Campo en Nuestras Manos” y “Proyecto para la Seguridad Alimentaria (PESA)”. También participará el Sistema Municipal del DIF como medio de enlace para acercar a las productoras con las familias consumidoras.
El horario en que estará abierto al público el Ecotianguis este sábado 4 de noviembre en la Plaza Principal de Valles será de 10:00 a 20:00 horas, siendo su principal objetivo promover el consumo local y que los habitantes de Ciudad Valles y los turistas tengan una relación directa con los productores de alimentos y artesanías de la región, y que además de tener la oportunidad de adquirir sus productos, conozcan todo acerca del proceso de elaboración de los mismos y su organización laboral.
