La Dirección de Capacitación para el Trabajo llevó a cabo un curso de Elaboración de Galletas en el que participaron 25 integrantes del grupo Silente del Sistema Municipal del DIF, con la finalidad de que aprendieran este proceso de elaboración y de esta manera generar la producción y venta del producto para obtener ingresos económicos.
El Director de Capacitación para el Trabajo Ricardo Rodrigo Villarreal López informó que periódicamente esta dependencia programa diferentes cursos, como es elaboración de pan, gelatinas, y ahora de galletas, con el objetivo de que quienes formen parte de ellos, aprendan los conocimientos necesarios para elaborar estos productos y venderlos.
Añadió que el curso se realizó el pasado viernes 26 de enero en el Centro de Desarrollo Comunitario Doraceli, donde asistieron 25 integrantes del Grupo Silente del DIF a cargo de la Maestra Ofelia Machado, mismos que trabajaron bajo la instrucción de María del Carmen Reséndiz González.
El objetivo, señaló, es fomentar el autoempleo, en los diferentes sectores, por ello se trabaja tanto en la zona urbana como en la rural. En el año 2017 se acudieron a diferentes ejidos para que aprendieran estos procesos, mismos que fueron instruidos por personal del Instituto de Capacitación para el Trabajo.
