Ciudad Valles
Con el objetivo de fomentar el autoempleo y la capacitación para el trabajo con los emprendedores y ciudadanos de la zona rural de esta localidad, el Gobierno Municipal de Ciudad Valles inició este jueves 8 de junio un curso de Panadería para mujeres de la Delegación El Pujal.
Ricardo Rodrigo Villarreal López, Director de Capacitación para el Trabajo, dijo que el curso es tomado por 25 mujeres de ejidos y comunidades de esta delegación, quienes recibirán instrucción teórica y práctica durante 40 horas de clases para elaborar el pan casero.
Comentó que los insumos serán proporcionados por el Ayuntamiento de Ciudad Valles, y la instrucción será ofrecida por el Instituto de Capacitación para el Trabajo (ICAT), y a las asistentes se les enseñará a elaborar pan dulce como conchas, bisquets, donas, enamoradas, elotitos, entre otros, con la finalidad de que ellas mismos lo produzcan y lo vendan, y con ello contribuyan a la economía de sus familias.
Añadió Villarreal López que la instructora del curso es María del Carmen Reséndiz González, del Instituto de Capacitación para el Trabajo (ICAT), y trabajará con el grupo de mujeres del 8 al 30 de junio.
