San Luis Potosí
A fin de fomentar una cultura para la prevención de los riesgos sanitarios para los manejadores de alimentos y bebidas, la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios brindó a la población orientación sobre los trámites que oferta la dependencia, mediante la Unidad MOVIPRIS.
Lo anterior lo informó el titular de la COEPRIS, Carlos Alberto Aguilar Acosta, esta es una estrategia para acercar los servicios en la tramitación de la normativa higiénica para los establecimientos interesados, como lo es la obtención de Aviso de Funcionamiento para comercios de alimentos y bebidas, así como la tarjeta de control sanitario y la atención a quejas.
“Sabemos que San Luis Potosí es un gran atractivo para los turistas, es por ello que en esta Semana Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, intensificamos la orientación y capacitación a los manejadores de alimentos y bebidas, a fin de brindar la protección sanitaria para los consumidores que acuden a todos los parajes naturales con los que contamos”, expresó el funcionario.
Aguilar Acosta comunicó que durante esta semana intensiva de la promoción de las medidas sanitarias, la unidad móvil de COEPRIS, el trámite más solicitado por los comerciantes fue el de Alta de Aviso de Funcionamiento con 313 solicitudes, aunado a este trámite, se apoyó para la entrega de 371 tarjetas de control sanitario en diversos municipios de la huasteca y de la zona media.
“Todos los trámites realizados por el MÓVIPRIS, fueron complementados con la capacitación a los manejadores de alimentos y bebidas sobre el correcto lavado de manos, el manejo higiénico de alimentos, el lavado y desinfección de tinacos, el manejo adecuado de agua y hielo, entregando además plata coloidal, cloro, gorros y gel antibacterial, asegurando así que prestaran sus servicios bajo las medidas higiénicas establecidas, asegurando así la salud de los consumidores”, concluyó el Comisionado.
